< scarica ora scheda tecnica >


Marche Rosato IGT "Ophelia"

È il risultato della vinificazione di uve Montepulciano e Sangiovese, provenienti da un territorio come quello piceno rinomato per la sua tradizione secolare. Abbinamento molto gradevole con carni bianche e ricchi secondi a base di pesce fresco.

Zona di produzione:
l'area di produzione è quella delle colline del Piceno, caratterizzate tradizionalmente da una produzione vitivinicola importante e di pregio.

Vitigni:
le migliori uve da vitigni Montepulciano e Sangiovese, con prevalenza di Montepulciano.

Caratteri organolettici:
tipico color ciliegia, brillante. Al gusto, fruttato in modo delicato ed elegante. Si colgono sentori dolci e aromatici, di buccia d'arancia candita o di frutti rossi. Ma anche floreali, di petali di rosa. Altrettanto delicate le sensazioni vinose. Nel complesso un vino fine ma anche intenso. Al gusto è secco, morbido, rotondo, molto armonico nella sua delicatezza.

Calice e servizio:
da servire in tulipani slanciati, ad una temperatura ideale di 13-14°C.

Abbinamento con i cibi:
interessante vino da aperitivo, è soprattutto un piacevolissimo vino da tutto pasto, accompagnato a primi piatti leggeri e delicati, ma anche piuttosto sapidi. Quindi a carni bianche, e ottimamente al pesce, in particolar modo a profumate grigliate e ricche zuppe della tradizione. Gustoso e da non perdere anche l'abbinamento con salumi tipici e selezionati del territorio e con un ottimo pecorino fresco locale.




   I VINI DELLE MARCHE
   I VINI DOC DEL PICENO

   Rosso Pic. DOC "Mizar"
   Falerio DOC "Shedir"
   Marche Rosato IGT    "Ophelia"
   Rosso Pic. Sup. DOC
   "Re Nero"
   Montepulciano DOC    "Quiterano"
   Offida Passerina DOC    "Castrum"
   Offida Pecorino DOC    "Micaur"
   Marche Cabernet IGT
   "Bacio d'Amore"
   Marche Chardonnay IGT
   "Bacio d'Amore"

   Vino da tavola Rosso
    
Lt. 3 - Lt. 5
   Vino da tavola Bianco
    Lt. 3 - Lt. 5
   Vino da tavola Rosato
    Lt. 3 - Lt. 5
   Falerio dei Colli Ascolani    "Gargiulo" 
   Marche Passerina IGT
   " LI' RENE"
   Rosso Piceno "Cavino"
   Rosso Piceno Superiore    "LU CIAK"


vini delle marche


Azienda biologica controllata e certificata da "Suolo & Salute" organo competente



Gruppo Quitadamo


english version idoneo.it site