La Cantina il Crinale nasce quindi nell’estate 2006 proprio da un desiderio di coronare una passione decennale: dedicarsi ad una produzione in proprio di ottimi vini che sia basata su un’approfondita conoscenza della particolare tipologia di coltivazione, nonché del prodotto uva e dei suoi peculiari tempi.

Una produzione vinicola nella quale sia evidente la cura e la passione che la famiglia Quitadamo investe in ognuna delle variegate attività alle quali si dedica, tutte accomunate dall’interesse verso la naturalità e una vera e propria genuinità produttiva.

D’altra parte la semplicità e l’attenzione nei confronti di procedimenti naturali che garantiscano la bontà del prodotto finale non escludono l’utilizzo dei più moderni e sicuri impianti di vinificazione, stoccaggio, imbottigliamento e affinamento.

Accanto ad un prodotto ottimo e genuino, quindi, c’è la sicurezza di trovarsi di fronte ad una produzione in cui nulla è lasciato al caso e in cui il continuo aggiornamento è garanzia di alta qualità.

Strumentazione all’avanguardia, doti naturali di un grande territorio vocato alla produzione vitivinicola e costante impegno nella tradizionale gestione familiare, fanno della La Cantina il Crinale un vero e proprio angolo d’altri tempi, nel quale il vino nasce ancora dalla passione di chi lo fa e sa incontrare e stimolare la passione di chi lo assaggia.